Все для школьников, студентов, учащихся, преподавателей и родителей - Обучалка - Obuchalka.org

Технологические основы производства, Байрамов Э.Э., Абадов М.А., 2017.

В учебнике приведены общая характеристика пищевых продуктов и особенности пищевых производств, важнейшие технологические понятия и определения, организация технологического потока, технологические закономерности пищевой технологии, научно-техническая революция и научно-технический прогресс в промышленности, связь технологии с экономикой, технологические основы производства пищевых продуктов. Учебник предназначен для студентов специальностей "Организация и управление промышленности", «Управление бизнесом», «Бухгалтерский учет и аудит», «Маркетинг», «Менеджмент», а также "Инженерия пищевых продуктов", «Инженерия технологических машин и оборудований», «Процессы и аппараты пищевых производств», а также для специалистов пищевой промышленности.

Технологии измерений первичной сети, часть 1, системы Е1, PDH, SDH, Бакланов И.Г., 2000.

Настоящая книга представляет собой первую часть монографии, посвященной технологии и практике измерений в современных системах связи, а именно в цифровых первичных сетях передачи данных. В части 1 рассмотрены принципы построения и тенденции развития цифровой первичной сети, а также технология и практика измерений в системе передачи Е1 (ИКМ), PDH, SDH. Изложение касается общей концепции измерений, а также эксплуатационных измерений на физическом, канальном и сетевом уровнях систем передачи Е1 (ИКМ), PDH, SDH. Рассмотрен комплекс вопросов, связанных с технологиями измерений на цифровой первичной сети, включая технологию эксплуатационных измерений и измерительную технику для систем передачи данных Е1. Изложена структура и технология измерений в системах передачи PDH, измерительная техника для анализа цифровой аппаратуры PDH. Приведены основы функционирования систем SDH, общая концепция измерений в системах передачи SDH, а также измерительное оборудование для анализа систем SDH. В приложении приведен перечень рекомендаций ITU-T, ETSI, связанных с технологиями измерений на цифровой первичной сети. Книга представляет интерес для специалистов, проектирующих и эксплуатирующих современные системы связи и передачи данных. Она может служить учебным и справочным пособием для студентов ВУЗов, слушателей центров и курсов повышения квалификации, а также для всех, кто интересуется современными системами связи. Во второй части книги приведены технологии измерений в системах передачи B-ISDN, ATM, а также рассмотрены современные системы синхронизации.

Фундаментальный базис новых технологий нефтяной и газовой промышленности, Дмитриевский А.Н., 2007.

В сборнике представлены тезисы докладов на юбилейной конференции, посвященной 20-летию Института проблем нефти и газа РАН, содержащие результаты фундаментальных и прикладных исследований по проблемам нефти и газа, полученные в последние годы коллективом сотрудников Института, учеными академических институтов и высших учебных заведений страны. Рассмотрены вопросы энергетики и динамики Земли, нефтегазовой геологии, геофизики, геохимии. Представлены результаты исследований гидротермодинамических процессов в насыщенных пористых и сложнопостроенных средах. Предложены методы, технологии и системы разработки месторождений, математическое и имитационное моделирование при поисках, разведке, разработке месторождений нефти и газа, транспортировке углеводородного сырья. Часть докладов посвящена проблемам обеспечения охраны окружающей среды, экологической безопасности и экономическим проблемам развития нефтегазового комплекса, энергетической безопасности России.

Технологическое оборудование предприятий производства растительных масел, Кошевой Е.П., 2001.

В книге рассмотрены теория и методы расчета, принципы работы, устройство и правила эксплуатации оборудования сырьевого, рушально-веечного, прессового и экстракционного цехов производства растительных масел, а также маслозаводов малой мощности. Для студентов вузов, аспирантов, научных и инженерно-технических работников маслодобывающей промышленности, проектных и конструкторских организаций.

Технологическое оборудование хлебозаводов и макаронных фабрик, Хромеенков В.М., 2004.

Рассмотрены принципиальные схемы, устройство и конструктивные особенности машин и аппаратов, используемых на хлебозаводах и макаронных фабриках. Приведены технические характеристики машин и аппаратов, а также методики расчета основных параметров для каждой функциональной группы оборудования. Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальностям 270300 «Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий» и 170600 «Машины и аппараты пищевых производств».

Оборудование для переработки мяса, в 2 частях, часть II, Ивашов В.И., 2007.

Технологическое оборудование для разделки мяса, измельчения и перемешивания, формования колбасных изделий и полуфабрикатов и их термической обработки. Особое внимание уделено современным методам комплексной механизации и автоматизации процессов с использованием микропроцессорного управления роботов. Приведены необходимые технологические расчеты. Предназначена для студентов вузов по мясной специальности. Книга может быть полезна и для специалистов пищевых отраслей АПК.

Технологическое оборудование предприятий бродильной промышленности, Кретов И.Т., Антипов С.Т., Агафонов Г.В., 2011.

Описаны машины и аппараты предприятий бродильной промышленности, входящие в состав машинно-аппаратурных линий производства солода и пива, спирта и ликеро-водочных изделий, хлебопекарных дрожжей и хлебного кваса, газированных напитков и жидкого диоксида углерода, а также агрегаты для подготовки посуды, фасования пищевых жидкостей и оформления готовой продукции. Освещены вопросы эксплуатации оборудования, улучшения качества продукции, целесообразности использования нового оборудования, его модернизации, механизации трудоемких процессов, а также достижения зарубежной науки и техники. Приведены основные параметры расчетов технологического оборудования. Для студентов вузов, обучающихся по направлению подготовки дипломированных специалистов «Пищевая инженерия».

Грамматика финского языка, Фонетика и морфология, Серебренников Б.А., Керт Г.М., 1958.

Настоящая «Грамматика» представляет собой первый в советском языкознании опыт систематического изложения на русском языке фонетики и морфологии финского языка. Ее цель — подытожить по возможности то, что сделано в области описательной грамматики финского литературного языка.