Органическая химия, 11(10) класс, Нифантьев Э.Е., 2007

Ссылки для скачивания файлов удалены по требованию правообладателя.
Download links removed by the request of the copyright holder.



Органическая химия, 11(10) класс, Нифантьев Э.Е., 2007.

  Издание является продолжением линии учебников по химии для 8, 9 и 10-го классов Л.М.Кузнецовой. Содержание учебника полностью соответствует Государственному образовательному стандарту, в нем предусмотрена возможность двухуровневого изучения органической химии. В школах (классах), где предмет преподается согласно обязательному минимуму, можно исключить материал, предназначенный для школ (классов) естественнонаучного или химического профилей (выделен условными знаками). По выбору учителя курс органической химии может изучаться в 10-м классе, а курс неорганической химии - в 11-м классе. Логика изложения материала при этом не нарушается. Данный учебник может быть использован с любыми изданными линиями учебников по химии.

Органическая химия, 11(10) класс, Нифантьев Э.Е., 2007

Возникновение и развитие органической химии.
На заре появления человеческого общества люди стихийно обращались к использованию веществ, предоставляемых им природой. Так, в пищевых продуктах (плодах растений, телах животных) они находили белки, жиры, углеводы, витамины, гормоны, множество других веществ, необходимых для жизни. Одевался человек в шкуры животных, растительные волокна использовал для изготовления тканей, природными красителями придавал им различные цвета, знал о целебных свойствах трав и цветов (рис. 1). Тогда же человек начал использовать костёр в качестве первого химического реактора (рис. 2).

Его тепло было необходимо не только для обогрева, но и для переработки сырой пищи, а также для получения бытовых изделий. Пытливость ума наших далёких предков, умение удивляться новому и склонность к сопоставлению фактов привели к тому, что они стали создавать на основе доступного сырья полезные вещества. Так человек вошёл в мир органических веществ, стал его изучать и использовать для своих жизненно важных потребностей.

Оглавление
Предисловие 3
Глава I. ВВЕДЕНИЕ В ОРГАНИЧЕСКУЮ ХИМИЮ
§ 1. Возникновение и развитие органической химии 5
§ 2. Строение органических соединений 11
§ 3. Химическая связь в органических соединениях 16
§ 4. Классификация органических соединений 22
Глава II. УГЛЕВОДОРОДЫ
§ 5. Алканы. Структура и физические свойства. Номенклатура 27
§ 6. Химические свойства алканов 36
§ 7. Применение и получение алканов 43
§ 8. Алкены. Строение и номенклатура 48
§ 9. Химические свойства алкенов 55
§ 10, Применение и получение алкенов 61
§ 11. Алкадиены 64
§ 12. Каучук и резина 68
§ 13. Алкины 72
§ 14. Ароматические углеводороды. Бензол 80
§ 15. Алкилбензолы 88
§ 16. Полициклические ароматические системы 93
Глава III. МНОГООБРАЗИЕ УГЛЕВОДОРОДОВ. ОСНОВЫ ИХ ПРОМЫШЛЕННОЙ ПЕРЕРАБОТКИ
§ 17. Нефть, природный и попутный газы. Перегонка нефти 99
§ 18. Переработка нефти 105
§ 19. Углехимическое производство ПО
Глава IV. ГАЛОГЕНОПРОИЗВОДНЫЕ УГЛЕВОДОРОДОВ
§ 20. Галогеноалканы 114
§ 21. Галогенопроизводные алкенов и аренов 120
Глава V. КИСЛОРОДСОДЕРЖАЩИЕ СОЕДИНЕНИЯ
§ 22. Спирты. Состав, строение и классификация спиртов 12
§ 23. Кислотно-основные свойства органических соединений IS
§ 24. Предельные одноатомные спирты 1£
§ 25. Химические свойства одноатомных спиртов 1£
§ 26. Получение и применение одноатомных спиртов 14
§ 27. Многоатомные спирты 14
§ 28. Фенолы
§ 29. Альдегиды и кетоны 1ё
§ 30. Химические свойства альдегидов и кетонов 1
§ 31. Карбоновые кислоты. Строение, номенклатура, изомерия 1С
§ 32. Свойства карбоновых кислот 1
§ 33. Применение и получение карбоновых кислот 1
§ 34. Сложные эфиры 1£
§ 35. Жиры IE
Глава VI. АЗОТСОДЕРЖАЩИЕ ОРГАНИЧЕСКИЕ СОЕДИНЕНИЯ
§ 36. Амины IE
§ 37. Гетероциклические соединения 1£
Глава VII УГЛЕВОДЫ
§ 38. Моносахариды 2С
§ 39. Дисахариды 21
§ 40. Полисахариды 21
Глава УШ. АМИНОКИСЛОТЫ. БЕЛКИ. НУКЛЕИНОВЫЕ КИСЛОТЫ
§ 41. Аминокислоты 21
§ 42. Белки 21
§ 43. Нуклеиновые кислоты 21
Глава IX. СИНТЕТИЧЕСКИЕ ВЫСОКОМОЛЕКУЛЯРНЫЕ ВЕЩЕСТВА
§ 44. Общая характеристика синтетических высокомолекулярных веществ 2
§ 45. Пластические массы (пластмассы) 2s
46. Синтетические волокна 258
47. Синтетические каучуки 262
Заключение 266
Практические работы 273
1. Качественное определение углерода, водорода и хлора в органических веществах 273
2. Получение этилена и опыты с ним 274
3. Получение бромэтана 275
4. Получение и свойства альдегидов 276
5. Получение и свойства карбоновых кислот 277
6. Получение этилового эфира уксусной кислоты 278
7. Решение экспериментальных задач 278
8. Распознавание пластмасс 279
9. Распознавание волокон 279
Ответы к задачам 281
Рекомендуемая литература 284.

Купить.
Дата публикации:






Теги: :: :: :: ::


 


 


Книги, учебники, обучение по разделам




Не нашёл? Найди:





2016-12-06 22:59:51