запеканка

Запеканки, манники, лазаньи, фриттаты, Богданова А., 2017

Запеканки, манники, лазаньи, фриттаты, Богданова А., 2017.

Ароматные манники, сочные лазаньи, овощные и мясные запеканки и фриттаты. В этой книге я собрала интересные, доступные по ингредиентам и несложные в приготовлении блюда.
Эти блюда не сложно готовить, для них легко найти продукты практически в любом магазине или на рынке. При этом одним блюдом вы сможете с легкостью накормить большую семью или гостей.

Фриттаты — отличное решение для завтрака, особенно для большой семьи. Это итальянское блюдо из яиц с различными начинками. Обычно фриттату готовят на плите, а доводят до готовности в духовке. Хотя можно полностью приготовить на сковороде под крышкой. Для начинки можно использовать различные овощи, бекон, колбаски, сыр. Процесс приготовления фриттаты очень простой. Овощи, бекон или колбаски нарежьте и обжарьте. Яйца слегка взбейте с солью, не допуская появления пены. По желанию добавьте любую зелень, перец, немного сыра и влейте в сковороду. Аккуратно распределите ингредиенты, чтобы никто не смог сказать, что в его кусочке было мало бекона или колбасок, и поставьте в предварительно разогретую духовку. Выпекать лучше при температуре 180 °С, режим для выпечки с конвекцией.

Чтобы фриттата получилась пышной, влейте туда немного молока или сливок. Если же яиц мало, а людей много, добавьте кусочки белого хлеба, подойдет черствый. Просто обрежьте корки, нарежьте хлеб кусочками, смешайте с яйцами и молоком и оставьте на 15 минут. К фриттате замечательно подходят рикотта, руккола или свежий шпинат. Если решили готовить с томатами, удалите семена и сок или хорошо протушите их на сковороде, чтобы полностью избавиться от влаги. В книге я собрала самые интересные на мой взгляд сочетания начинок. Моя любимая фриттата с целыми желтками, тушеными на сливочном масле томатами и сладким перцем. Также интересно звучит в фриттате классическое сочетание тыквы, курицы и феты.

Запеканки, манники, лазаньи, фриттаты, Богданова А., 2017
Купить бумажную или электронную книгу и скачать и читать Запеканки, манники, лазаньи, фриттаты, Богданова А., 2017
 

Вкусные блюда из тыквы, запеканки, рулеты, выпечка, супы, каши, вторые блюда, Ивченко З., 2016

Вкусные блюда из тыквы, запеканки, рулеты, выпечка, супы, каши, вторые блюда, Ивченко З., 2016.

Тыква — королева осени. Купить ее можно с октября до мая и на рынке, и в супермаркете. Если есть возможность и место для хранения, можно осенью сделать запас, который всегда будет под рукой. В моем детстве из тыквы готовили только одно блюдо — гарбузовую (гарбуз — украинское название тыквы) кашу, чудеснейшее лакомство. А когда я повзрослела и начала сама экспериментировать на кухне, то узнала, что из тыквы можно приготовить практически все. Супы и салаты, каши и запеканки, пироги и пиццы и самые разные десерты: вкуснейшее печенье, торт-мороженое и даже трюфели (рецепт есть в моей книге «Домашние сладости и конфеты. Делаем сами», которая вышла в издательстве «Книжный Клуб "Клуб Семейного Досуга"»). Тыква сочетается с любым мясом и птицей, всеми видами рыбы и круп, украшает любое тесто. Попробуйте, вас ожидает множество чудесных открытий.
В этой книге собрано 60 рецептов моих любимых блюд с тыквой, которые непременно обогатят ваше повседневное меню.

Вкусные блюда из тыквы, запеканки, рулеты, выпечка, супы, каши, вторые блюда, Ивченко З., 2016
Купить бумажную или электронную книгу и скачать и читать Вкусные блюда из тыквы, запеканки, рулеты, выпечка, супы, каши, вторые блюда, Ивченко З., 2016
 

Волшебные кексы, омлеты, запеканки, суфле в чашке, вкусные шедевры за 3 минуты, Ивченко З., 2016

Волшебные кексы, омлеты, запеканки, суфле в чашке, вкусные шедевры за 3 минуты, Ивченко З., 2016.

Еда в кружках, приготовленная в микроволновой печи, — веяние нового времени. Сегодня мы постоянно куда-то спешим и подолгу стоять у плиты нам совсем не хочется, да и возможности такой зачастую нет. По особым случаям современные хозяйки, конечно же, расстараются и повозятся на кухне, чтобы порадовать и удивить свою семью домашней выпечкой.
А для тех любителей вкусненького, кто семьей пока не обзавелся, блюда в кружках — настоящая палочка-выручалочка. Приготовление любого блюда из этой книги займет у вас от 5 до 20 минут максимум. Согласитесь, это очень быстро. По предложенным здесь рецептам можно приготовить и аппетитный завтрак на одного или на двоих, и скорый сытный ужин после тяжелого дня, а в выходной побаловать себя мини-версией какого-нибудь знаменитого десерта. И все это за считанные минуты из очень небольшого количества продуктов!

Волшебные кексы, омлеты, запеканки, суфле в чашке, вкусные шедевры за 3 минуты, Ивченко З., 2016
Купить бумажную или электронную книгу и скачать и читать Волшебные кексы, омлеты, запеканки, суфле в чашке, вкусные шедевры за 3 минуты, Ивченко З., 2016
 

Вкусные блюда из тыквы, запеканки, рулеты, выпечка, супы, каши, вторые блюда, Ивченко З., 2016

Вкусные блюда из тыквы, запеканки, рулеты, выпечка, супы, каши, вторые блюда, Ивченко З., 2016.

Тыква — королева осени. Купить ее можно с октября до мая и на рынке, и 8 супермаркете. Если есть возможность и место для хранения, можно осенью сделать запас, который всегда будет под рукой. В моем детстве из тыквы готовили только одно блюдо — гарбузовую
(гарбуз — украинское название тыквы) кашу, чудеснейшее лакомство. А когда я повзрослела и начала сама экспериментировать на кухне, то узнала, что из тыквы можно приготовить практически все. Супы и салаты, каши и запеканки, пироги и пиццы и самые разные десерты: вкуснейшее печенье, торт-мороженое и даже трюфели (рецепт есть в моей книге «Домашние сладости и конфеты. Делаем сами», которая вышла в издательстве «Книжный Клуб "Клуб Семейного Досуга"»). Тыква сочетается с любым мясом и птицей, всеми видами рыбы и круп, украшает любое тесто. Попробуйте, вас ожидает множество чудесных открытий.
В этой книге собрано 60 рецептов моих любимых блюд с тыквой, которые непременно обогатят ваше повседневное меню.

Вкусные блюда из тыквы, запеканки, рулеты, выпечка, супы, каши, вторые блюда, Ивченко З., 2016
Купить бумажную или электронную книгу и скачать и читать Вкусные блюда из тыквы, запеканки, рулеты, выпечка, супы, каши, вторые блюда, Ивченко З., 2016