учебник по химии

Как образуется химическая связь и протекают химические реакции, Ганкин В.Ю., Ганкин Ю.В., 1998

Как образуется химическая связь и протекают химические реакции, Ганкин В.Ю., Ганкин Ю.В., 1998.
 
  Вниманию читателей предлагается русский перевод книги, которая под другим названием и в существенно более сокращенном виде небольшим тиражом впервые была опубликована в издательстве Химия, Ленинград, в 1991 году. К сожалению, нужно констатировать, что первое издание книжки осталось мало замеченным, что, скорее всего, следует соотнести с соответствующими политическими и экономическими событиями в заканчивавшем тогда свое существование Советском Союзе. Теперь (1998 год) эта книга, расширенная, дополненная и в значительной степени переосмысленная опубликована на английском языке в Соединенных Штатах Америки.

Как образуется химическая связь и протекают химические реакции, Ганкин В.Ю., Ганкин Ю.В., 1998
Скачать и читать Как образуется химическая связь и протекают химические реакции, Ганкин В.Ю., Ганкин Ю.В., 1998
 

Физико-химические и биохимические основы производства мяса и мясных продуктов, Кудряшов Л.С., 2008

Физико-химические и биохимические основы производства мяса и мясных продуктов, Кудряшов Л.С., 2008.
 
  В книге рассматриваются основные биохимические и физикохимические процессы, происходящие в мясе и сопутствующих продуктах переработки животных, изменения, происходящие при охлаждении, замораживании, хранении, тепловой обработке и копчении с учетом особенностей их состава и строения. Приведены данные, характеризующие состав и свойства мяса птицы и яйца.
Книга рекомендована в качестве учебного пособия для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению 260300 «Технология сырья и продуктов животного происхождения» специальности 260301 «Технология мяса и мясных продуктов». Издание будет также полезно аспирантам и специалистам мясной промышленности, столкнувшимся с необходимостью повышения своего профессионального уровня по общенаучным дисциплинам.

Физико-химические и биохимические основы производства мяса и мясных продуктов, Кудряшов Л.С., 2008
Скачать и читать Физико-химические и биохимические основы производства мяса и мясных продуктов, Кудряшов Л.С., 2008
 

Поурочные разработки по химии, 8 класс, Троегубова Н.П., 2014

Поурочные разработки по химии, 8 класс, Троегубова Н.П., 2014.
 
  Пособие содержит сценарии уроков, включающие все темы базового курса химии для 8 класса, также дано тематическое планирование по используемым педагогами учебным программам. Учитель найдет здесь подробные, методически обоснованные планы уроков (как традиционных, так и нетрадиционных), множество контрольных, тестовых, самостоятельных работ и методику проведения лабораторных опытов. Варианты уроков, предложенные в игровой форме, помогут ученикам глубже понять материал.
Издание будет полезно как начинающим педагогам, так и преподавателям со стажем.

Поурочные разработки по химии, 8 класс, Троегубова Н.П., 2014
Скачать и читать Поурочные разработки по химии, 8 класс, Троегубова Н.П., 2014
 

Биохимия с упражнениями и задачами, Северин Е.С.

Биохимия с упражнениями и задачами, Северин Е.С.

  Книга написана преподавателями кафедры биологической химии Московской медицинской академии им. И.М. Сеченова. Данный учебник предназначен для студентов медицинских вузов, обучающихся по специальности «Стоматология».
Для понимания патогенеза, профилактики и лечения многих стоматологических заболеваний, в том числе таких распространенных, как кариес, пародонтоз необходимы знания не только по биохимии минерализованных тканей, мягких тканей и жидкости полости рта. но и понимание основных метаболических процессов, протекающих в организме человека, и механизмах их регуляции. Рассматривая основные вопросы фундаментальной биохимии, авторы показали взаимосвязь процессов происходящих в организме и состоянием тканей и секретов ротовой полости.

Биохимия с упражнениями и задачами, Северин Е.С.
Скачать и читать Биохимия с упражнениями и задачами, Северин Е.С.
 

Химия, 8 класс, Ярошенко О.Г., 2008

Химия, 8 класс, Ярошенко О.Г., 2008.

  В этом учебном году вы продолжите изучение химии, выясните количественные отношения веществ в химических реакциях, ознакомитесь со строением атома и структурой периодической системы химических элементов Д. И. Менделеева, механизмами образования химических связей. Это непростой, но в то же время необходимый для понимания химии учебный материал. Овладев им, вы сможете в дальнейшем легко характеризовать металлы и неметаллы, их соединения, ваши знания о природе обогатятся новыми сведениями, а их межпредметный характер будет способствовать формированию естественнонаучной картины мира.

Химия, 8 класс, Ярошенко О.Г., 2008
Скачать и читать Химия, 8 класс, Ярошенко О.Г., 2008
 

Органическая химия, Упражнения и задачи, Воловик В.Б., Крутецкая Е.Д., 2004

Органическая химия, Упражнения и задачи, Воловик В.Б., Крутецкая Е.Д., 2004.

  В пособии рассматриваются упражнения и расчетные задачи по курсу органической химии средней школы. Приводятся решения типовых задач. Включены задачи и упражнения повышенной сложности, используемые на вступительных экзаменах в химические и медицинские вузы.
Предназначено для учащихся и выпускников всех типов учебных заведений.

Органическая химия, Упражнения и задачи, Воловик В.Б., Крутецкая Е.Д., 2004
Скачать и читать Органическая химия, Упражнения и задачи, Воловик В.Б., Крутецкая Е.Д., 2004
 

Теоретическая кристаллохимия, Урусов В.С., 1987

Теоретическая кристаллохимия, Урусов В.С., 1987.

  В учебнике систематически изложены основы теоретической кристаллохимии, дается исторический очерк развития химической кристаллографии и кристаллохимии. Описываются важнейшие для кристаллохимии свойства атомов и их связей в кристаллической структуре, излагаются приемы описания атомного строения кристалла. Отдельные главы посвящены основным категориям кристаллохимии: морфотропии и структурной гомологии, полиморфизму и политипизму, изоморфизму.

Теоретическая кристаллохимия, Урусов В.С., 1987
Скачать и читать Теоретическая кристаллохимия, Урусов В.С., 1987
 

Занимательная химия, Рюмин В.В.

Занимательная химия, Рюмин В.В.

   Хотя книга не преследует учебных целей, все же я думаю, что незнакомый с химией вынесет из нее начальные понятия об этой науке; знакомый же найдет в ней указания на то, как использовать свои познания для постановки опытов в более эффектном виде. Настоящая книжка имеет в виду читателей, умеющих соблюдать осторожность в обращении с некоторыми не вполне безопасными веществами. Как следует обращаться с ними, чтобы не повредить себе и другим, указано в особом дополнении в конце настоящей книги; читатель, даже совершенно незнакомый с химическими манипуляциями, найдет там необходимые указания к их выполнению.

Занимательная химия, Рюмин В.В.
Скачать и читать Занимательная химия, Рюмин В.В.
 
Показана страница 38 из 62