Положишникова

Идентификации и обнаружение фальсификации продовольственных товаров, Николаева М.А., Положишникова М.А., 2009

Идентификации и обнаружение фальсификации продовольственных товаров, Николаева М.А., Положишникова М.А., 2009.

  Учебное пособие предназначено для студентов высших и средних профессиональных образовательных учреждений по специальностям «Товароведение и экспертиза товаров» и «Коммерция». Содержание учебного пособия соответствует утвержденной примерной программе. В пособии рассмотрены основные понятия, цели, виды, критерии, признаки и методы идентификации, а также средства и методы обнаружения фальсификации, причем эти вопросы рассмотрены в общетеоретических аспектах и по однородным группам товаров. Пособие полезно и для практических работников производственных и торговых организаций, а также контрольных органов.

Идентификации и обнаружение фальсификации продовольственных товаров, Николаева М.А., Положишникова М.А., 2009
Скачать и читать Идентификации и обнаружение фальсификации продовольственных товаров, Николаева М.А., Положишникова М.А., 2009