учебник по кулинарии

Вкусно и просто - Мангал, казан, барбекю - Зайцева И.А.

Название: Вкусно и просто - Мангал, казан, барбекю.

Автор: Зайцева И.А.

2007.

    Огонь, костер, очаг - эти слова всегда вызывают приятные воспоминания и согревают душу. Долгой холодной зимой люди ждут, когда проснется природа и можно будет с друзьями и семьей отправиться в лес или в загородный дом - туда, где можно будет развести костер, установить мангал, замариновать мясо для шашлыка или барбекю, приготовить плов или рагу в казане.
Приготовление пищи на костре и углях является настоящим искусством. Сколько тонкостей необходимо учитывать, чтобы зажарить мясо или рыбу, приготовить острый соус или маринад. Данная книга поможет всем поклонникам пикников усовершенствовать искусство приготовления пищи на природе.

Вкусно и просто - Мангал,казан,барбекю - Зайцева И.А.

Скачать и читать Вкусно и просто - Мангал, казан, барбекю - Зайцева И.А.
 

Блюда из творога и других кисломолочных продуктов - Диеты - Путий Ю.В.

Название: Блюда из творога и других кисломолочных продуктов - Диеты.

Автор:  Путий Ю.В.

2005.

    Данная книга, посвященная кисломолочным продуктам и приготовлению блюд из них, поможет организовать Ваш стол с учетом требований рационального питания.
Благодаря своим волшебным качествам, кисломолочные продукты находят весьма широкое применение в диетическом питании.
Поэтому книга дополнена диетическими рекомендациями и описаниями наиболее популярных диет на основе кефира, способных благотворительно повлиять на работу Вашего организма, оздоровить его и наполнить силами.

Блюда из творога и других кисломолочных продуктов - Диеты - Путий Ю.В.

Скачать и читать Блюда из творога и других кисломолочных продуктов - Диеты - Путий Ю.В.
 

Коллекция рецептов - мороженое

Название: Коллекция рецептов - мороженое.

2008.

    Дорогие друзья!
Многие из вас, наверное, думают, что приготовить мороженое в домашних условиях, да еще не имея специальной мороженицы, абсолютно невозможно. Очень даже возможно! На нашей редакционной кухне мы готовили мороженое много раз и уверяем вас, что домашнее намного вкуснее покупного. И возни с ним немного - ну, несколько раз перемешать. Так ведь в жаркий летний день лишний раз заглянуть в морозильник даже приятно.

Коллекция рецептов - мороженое.

Скачать и читать Коллекция рецептов - мороженое
 

100 салатов за пять минут - Очень просто - Выдревич Г.С.

Название: 100 салатов за пять мину - Очень просто.

Автор: Выдревич Г.С.

2008.

    Салат — блюдо универсальное и очень вкусное, способное заменить и завтрак, и обед, и ужин. Для приготовления некоторых салатов нужно большое мастерство, а рецепты салатов, приведен -ные в этой книге, не требуют ни особых навыков, ни долгого времени. Они очень подойдут занятым людям, а также тем, кто не любит подолгу возиться на кухне. В книге также даны рецепты соусов и заправок, с помощью которых можно разнообразить салаты, придав им неожиданный вкус.

100 салатов за пять минут - Очень просто - Выдревич Г.С.

Скачать и читать 100 салатов за пять минут - Очень просто - Выдревич Г.С.
 

Цветная диета - Очень просто - Выдревич Г.С.

Название: Цветная диета - Очень просто.

Автор: Выдревич Г.С.

2008.

    Цветные диеты нынче в моде. Их суть и том, что в определенное время и в определенном порядке нужно употреблять продукты одного цвета. Каждый цвет по-своему влияет на нас: красный и желтый согревают и стимулируют, синий и фиолетовый — охлаждают и успокаивают, зеленый создает гармонию, и т. д. Продукты соответствующего цвета производят аналогичный эффект.
Соблюдая цветные диеты, вы можете попеременно поддерживать различные органы, давая другим передышку.

Цветная диета - Очень просто - Выдревич Г.С.

Скачать и читать Цветная диета - Очень просто - Выдревич Г.С.
 

Праздничный стол - Очень просто - Выдревич Г.С.

Название: Праздничный стол - Очень просто.

Автор: Выдревич Г.С.

2008.

     Праздничный стол всегда связан с большими хлопотами, так как надо приготовить многочисленные яства. Чтобы накормить гостей досыта, нужно сделать и салаты, и закуски, и горячие блюда, и десерты. В этой книге собраны рецепты наивкуснейших блюд, которые помогут вам продумать и грамотно составить меню.

Праздничный стол - Очень просто - Выдревич Г.С.

Скачать и читать Праздничный стол - Очень просто - Выдревич Г.С.
 

Секреты русской кухни - Воробьёва Т.М.,Гаврилова Т.А.

Название: Секреты русской кухни.

Автор: Воробьёва Т.М., Гаврилова Т.А.

2001.

    Вы думаете, что в стране уже не осталось русской кухни? Что ее вытеснили забугорные «Макдоналдсы» и пиццерни? Ну нет! В «Секретах русской кухни» вы найдете все лучшее, что имеется в поварском искусстве народов России.
Это - чрезвычайно полезная книга. В ней подробно описаны рецепты самых различных блюд с учетом всех продуктов и их пропорций. Учтено не только время, но и мельчайшие нюансы процесса приготовления. Ведь это существенно влияет на вкус и пищевую ценность готового блюда Так окунитесь же с головой в наши «Секреты...» и будьте здоровы н счастливы!

Секреты русской кухни - Воробьёва Т.М.,Гаврилова Т.А.

Скачать и читать Секреты русской кухни - Воробьёва Т.М.,Гаврилова Т.А.
 
Показана страница 5 из 5