учебник по химии

Основные понятия, законы и теории химии, Веденяпин А.Я., 1965

Основные понятия, законы и теории химии, Веденяпин А.Я., 1965.

  Эта книга не является учебником для вновь изучающих химию.
Она предназначена для учащихся, готовящихся к вступительным экзаменам в высшие учебные заведения.
Для восстановления в памяти всего программного материала большое значение имеет хорошая ориентировка в основных понятиях, законах и теориях химии по курсу средней школы. Эти разделы и составляют содержание данной книги.

Основные понятия, законы и теории химии, Веденяпин А.Я., 1965
Скачать и читать Основные понятия, законы и теории химии, Веденяпин А.Я., 1965
 

Химия в косметике, Давыдова С.Л., 1990

Химия в косметике, Давыдова С.Л., 1990.

  Гигиенические и косметические средства известны человечеству с глубокой древности, и археологические изыскания предоставили тому много примеров: среди них и мыло из смеси животных жиров и древесной золы, румяна и помада из жира или растительного масла, природных красителей да еще с добавлением душистых веществ, бальзамы для умащивания тела и волос...
Еще в начале нашей эры древнеримским врачом Галеном уже был написан трактат по медицинской косметике. Известны и медицинские труды Авиценны — арабского философа и тоже врача, где косметика также нашла достойное место.

Химия в косметике, Давыдова С.Л., 1990
Скачать и читать Химия в косметике, Давыдова С.Л., 1990
 

Химия в диаграммах, Льюис Майкл, 2004

Химия в диаграммах, Льюис Майкл, 2004.

  Учебник предназначен для учащихся школ и классов с углубленным изучением физики и математики, технических лицеев, гимназий, а также для подготовки к экзаменам в вузы и самообразования.

Химия в диаграммах, Льюис Майкл, 2004
Скачать и читать Химия в диаграммах, Льюис Майкл, 2004
 

Нелинейная динамика и термодинамика необратимых процессов в химии и химической технологии, Кольцова Э.М., Третьяков Ю.Д., Гордеев Л.С., Вертегел А.А., 2001

Нелинейная динамика и термодинамика необратимых процессов в химии и химической технологии, Кольцова Э.М., Третьяков Ю.Д., Гордеев Л.С., Вертегел А.А., 2001.
 
   Монография посвящена применению методов нелинейной динамики и термодинамики необратимых процессов к решению задач химии и химической технологии. Рассматривается: применение качественной теории дифференциальных уравнений, бифуркационного анализа, теории детерминированного хаоса и фрактальной геометрии, аппарата клеточных автоматов, алгоритмов управления хаосом к исследованию сложных физико-химических систем, находящихся вдали от равновесия; анализ производства энтропии, вариационный принцип минимума производства энтропии, метод термодинамических функций Ляпунова для анализа устойчивых состояний вблизи и вдали от равновесия.
Для научных работников, студентов и аспирантов физико-химических специальностей; полезна всем, интересующимся проблемами синергетики.

Нелинейная динамика и термодинамика необратимых процессов в химии и химической технологии, Кольцова Э.М., Третьяков Ю.Д., Гордеев Л.С., Вертегел А.А., 2001
Скачать и читать Нелинейная динамика и термодинамика необратимых процессов в химии и химической технологии, Кольцова Э.М., Третьяков Ю.Д., Гордеев Л.С., Вертегел А.А., 2001
 

Химия твердого тела, Кнотько А.В., Пресняков И.А., Третьяков Ю.Д., 2006

Химия твердого тела, Кнотько А.В., Пресняков И.А., Третьяков Ю.Д., 2006.

   Рассмотрена химия твердого тела как последовательность взаимосвязанных областей: химическая связь в твердых телах, основы статистической физики твердого тела, химия дефектов структуры и нестехиометрия, фазовые диаграммы, химические и физико-химические превращения в твердых телах. Описаны методы синтеза и исследования твердофазных материалов.
Для студентов старших курсов высших учебный заведений, специализирующихся в области химии твердого тела или материаловедения

Химия твердого тела, Кнотько А.В., Пресняков И.А., Третьяков Ю.Д., 2006
Скачать и читать Химия твердого тела, Кнотько А.В., Пресняков И.А., Третьяков Ю.Д., 2006
 

Как образуется химическая связь и протекают химические реакции, Ганкин В.Ю., Ганкин Ю.В., 1998

Как образуется химическая связь и протекают химические реакции, Ганкин В.Ю., Ганкин Ю.В., 1998.
 
  Вниманию читателей предлагается русский перевод книги, которая под другим названием и в существенно более сокращенном виде небольшим тиражом впервые была опубликована в издательстве Химия, Ленинград, в 1991 году. К сожалению, нужно констатировать, что первое издание книжки осталось мало замеченным, что, скорее всего, следует соотнести с соответствующими политическими и экономическими событиями в заканчивавшем тогда свое существование Советском Союзе. Теперь (1998 год) эта книга, расширенная, дополненная и в значительной степени переосмысленная опубликована на английском языке в Соединенных Штатах Америки.

Как образуется химическая связь и протекают химические реакции, Ганкин В.Ю., Ганкин Ю.В., 1998
Скачать и читать Как образуется химическая связь и протекают химические реакции, Ганкин В.Ю., Ганкин Ю.В., 1998
 

Физико-химические и биохимические основы производства мяса и мясных продуктов, Кудряшов Л.С., 2008

Физико-химические и биохимические основы производства мяса и мясных продуктов, Кудряшов Л.С., 2008.
 
  В книге рассматриваются основные биохимические и физикохимические процессы, происходящие в мясе и сопутствующих продуктах переработки животных, изменения, происходящие при охлаждении, замораживании, хранении, тепловой обработке и копчении с учетом особенностей их состава и строения. Приведены данные, характеризующие состав и свойства мяса птицы и яйца.
Книга рекомендована в качестве учебного пособия для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению 260300 «Технология сырья и продуктов животного происхождения» специальности 260301 «Технология мяса и мясных продуктов». Издание будет также полезно аспирантам и специалистам мясной промышленности, столкнувшимся с необходимостью повышения своего профессионального уровня по общенаучным дисциплинам.

Физико-химические и биохимические основы производства мяса и мясных продуктов, Кудряшов Л.С., 2008
Скачать и читать Физико-химические и биохимические основы производства мяса и мясных продуктов, Кудряшов Л.С., 2008
 

Поурочные разработки по химии, 8 класс, Троегубова Н.П., 2014

Поурочные разработки по химии, 8 класс, Троегубова Н.П., 2014.
 
  Пособие содержит сценарии уроков, включающие все темы базового курса химии для 8 класса, также дано тематическое планирование по используемым педагогами учебным программам. Учитель найдет здесь подробные, методически обоснованные планы уроков (как традиционных, так и нетрадиционных), множество контрольных, тестовых, самостоятельных работ и методику проведения лабораторных опытов. Варианты уроков, предложенные в игровой форме, помогут ученикам глубже понять материал.
Издание будет полезно как начинающим педагогам, так и преподавателям со стажем.

Поурочные разработки по химии, 8 класс, Троегубова Н.П., 2014
Скачать и читать Поурочные разработки по химии, 8 класс, Троегубова Н.П., 2014
 
Показана страница 21 из 46