товароведение

Товароведение хозяйственных товаров, Том 2, Ещенко В.Ф., Леженин Е.Д., 1984

Товароведение хозяйственных товаров, Том 2, Ещенко В.Ф., Леженин Е.Д., 1984.

  Во 2-й том учебника включены сведения о хозяйственных товарах из металлов (посуда, ножевые изделия, нагревательные и осветительные приборы и др.) и бытовых электротехнических товарах (холодильники, пылесосы, стиральные машины и др ).
По каждой группе товаров рассмотрены ассортимент, показатели качества, а также приведены сведения об упаковке и хранении изделий.

Товароведение хозяйственных товаров, Том 2, Ещенко В.Ф., Леженин Е.Д., 1984
Скачать и читать Товароведение хозяйственных товаров, Том 2, Ещенко В.Ф., Леженин Е.Д., 1984
 

Товароведение непродовольственных товаров, Том 2, Капица Г.П., Сергеева А.М., Плешев А.М., 1985

Товароведение непродовольственных товаров, Том 2, Капица Г.П., Сергеева А.М., Плешев А.М., 1985.

  Во втором томе даны характеристика потребительских свойств и ассортимент обувных, парфюмерно-косметических, ювелирных, галантерейных товаров, художественно-декоративных изделий. По каждой группе товаров приведены нормативные показатели свойств, особенности контроля и оценки качества, правила хранения и пользования.

Товароведение непродовольственных товаров, Том 2, Капица Г.П., Сергеева А.М., Плешев А.М., 1985
Скачать и читать Товароведение непродовольственных товаров, Том 2, Капица Г.П., Сергеева А.М., Плешев А.М., 1985
 

Товароведение непродовольственных товаров

Товароведение непродовольственных товаров.

 Предметом товароведения является единичная общественная потребительная стоимость, а также некоторые аспекты совокупно-общественной потребительной стоимости.
Потребительная стоимость неразрывно связана с категорией качества. Качество представляет собой меру потребительной стоимости, меру полезности и свидетельствует о степени удовлетворения потребностей. Товары, более полно удовлетворяющие потребность, обладают более высоким качеством.

Товароведение непродовольственных товаров
Скачать и читать Товароведение непродовольственных товаров
 

Анализ пищевого растительного сырья, Орловская Т.В., Беляева И.А., Калашнова Т.В., 2015

Анализ пищевого растительного сырья, Орловская Т.В., Беляева И.А., Калашнова Т.В., 2015.
 
  Пособие составлено в соответствии с требованиями Федерального государственного стандарта высшего профессионального образования, рабочим учебным планом и программой дисциплины «Анатомия пищевого сырья», составной частью которой и является данный курс. Содержит лекционный материал, морфолого-анатомическую характеристику растительного пищевого сырья; описание техники проведения различных видов исследования при диагностике сырья (макроскопический, микроскопический, гистохимический, микрохимический), прописи гистохимических и микрохимических реакций на различные группы биологически активных веществ; контрольные вопросы, глоссарий, приложение, литературу.
Предназначено для студентов, обучающихся по программам бакалавриата направления подготовки 100800.62 - Товароведение.

Анализ пищевого растительного сырья, Орловская Т.В., Беляева И.А., Калашнова Т.В., 2015
Скачать и читать Анализ пищевого растительного сырья, Орловская Т.В., Беляева И.А., Калашнова Т.В., 2015
 

Теоретические основы товароведения и экспертизы, Райкова Е.Ю., 2012

Теоретические основы товароведения и экспертизы, Райкова Е.Ю., 2012.
 
   В учебнике изложены теоретические основы товароведения и экспертизы. Даны сведения о классификации и ассортименте товаров. Подробно рассмотрены основные категории товароведения: потребительная стоимость, потребности, потребительские свойства, показатели качества, уровень качества, контроль качества. Особое внимание уделено методам определения показателей качества. Представлен порядок проведения экспертизы товаров. Все вопросы рассмотрены с учетом современного подхода к проблемам и целям товароведения, а также в соответствии с программой подготовки бакалавров.
Для студентов бакалавриата, обучающихся по направлениям подготовки «Товароведение» и «Торговое дело», а также слушателей институтов повышения квалификации и работников коммерческих структур, профессиональная деятельность которых осуществляется в сфере товарного обращения и оценочной деятельности.

Теоретические основы товароведения и экспертизы, Райкова Е.Ю., 2012
Скачать и читать Теоретические основы товароведения и экспертизы, Райкова Е.Ю., 2012
 

Управление качеством продукции, Магомедов Ш.Ш., Беспалова Г.Е., 2013

Управление качеством продукции, Магомедов Ш.Ш., Беспалова Г.Е., 2013.

  В учебнике рассмотрены основные концептуальные и методологические положения управления качеством и конкурентоспособностью продукции. Значительное внимание уделено аудиту качества и конкурентоспособности продукции, а также особенностям управления качеством продукции в обращении и использовании. Рассмотрены системы управления качеством продукции, стандартизация, сертификация, метрологическое обеспечение управления качеством.
Для студентов вузов, обучающихся по специальности "Товароведение и экспертиза товаров", а также практических работников, чья деятельность связана с товароведением и предпринимательством.

Управление качеством продукции, Магомедов Ш.Ш., Беспалова Г.Е., 2013
Скачать и читать Управление качеством продукции, Магомедов Ш.Ш., Беспалова Г.Е., 2013
 

Сборник ситуационных задач и деловых игр по товароведению продовольственных товаров, Карташова Л.В., 2004

Сборник ситуационных задач и деловых игр по товароведению продовольственных товаров, Карташова Л.В., 2004.

 Сборник ситуационных задач и деловых игр содержит более 500 задач по всем разделам товароведения продовольственных товаров, кроме табачных изделий. Кроме того, в него включены деловые игры, применяемые как итоговые занятия для подготовки студентов к государственной аттестации.
Для студентов торгово-экономических, кооперативных и других техникумов и колледжей, изучающих дисциплины "Товароведение потребительских товаров", "Товароведение товаров растительного происхождения", "Товароведение товаров животного и комбинированного происхождения", "Товароведение" по специальностям 0608, 0612, 2711, 2311.

Сборник ситуационных задач и деловых игр по товароведению продовольственных товаров, Карташова Л.В., 2004
Скачать и читать Сборник ситуационных задач и деловых игр по товароведению продовольственных товаров, Карташова Л.В., 2004
 

Идентификации и обнаружение фальсификации продовольственных товаров, Николаева М.А., Положишникова М.А., 2009

Идентификации и обнаружение фальсификации продовольственных товаров, Николаева М.А., Положишникова М.А., 2009.

  Учебное пособие предназначено для студентов высших и средних профессиональных образовательных учреждений по специальностям «Товароведение и экспертиза товаров» и «Коммерция». Содержание учебного пособия соответствует утвержденной примерной программе. В пособии рассмотрены основные понятия, цели, виды, критерии, признаки и методы идентификации, а также средства и методы обнаружения фальсификации, причем эти вопросы рассмотрены в общетеоретических аспектах и по однородным группам товаров. Пособие полезно и для практических работников производственных и торговых организаций, а также контрольных органов.

Идентификации и обнаружение фальсификации продовольственных товаров, Николаева М.А., Положишникова М.А., 2009
Скачать и читать Идентификации и обнаружение фальсификации продовольственных товаров, Николаева М.А., Положишникова М.А., 2009
 
Показана страница 1 из 2