справочник

Справочник по хлебопекарному производству, том 2, Сырье и технологии, Ройтер И.М., 1977

Справочник по хлебопекарному производству, Том 2, Сырье и технологии, Ройтер И.М., 1977.

Справочник по хлебопекарному производству издается в двух томах. В т. 1 приводятся справочные данные о технологическом оборудовании и тепловом хозяйстве хлебозаводов. В т. 2 справочника даны сведения о сырье и технологии хлебопекарного производства. Изложены требования к качественным показателям сырья и готовых изделий: хлебобулочных, диетических, сухарных и бараночных — и приведены их рецептуры. В справочник включены данные по технологии производства различных изделий с применением новых, прогрессивных методов и нового оборудования, с учетом опыта передовых предприятий. Даны схемы производства пшеничных и ржаных изделий на густых и жидких полуфабрикатах обычным и ускоренным способом. Значительное внимание уделено методам интенсификации созревания полуфабрикатов и теста, способам сокращения производственного цикла и повышения качества вырабатываемой продукции путем применения улучшителей и предотвращения возможных дефектов. Приведена методика расчета выходов продукции при периодическом и непрерывно поточном производстве. Справочник предназначен для широкого круга работников хлебопекарной промышленности — инженеров-технологов, мастеров, сотрудников лабораторий. Он может быть использован работниками проектных организаций, студентами вузов и учащимися техникумов.

Справочник по хлебопекарному производству, Том 2, Сырье и технологии, Ройтер И.М., 1977
Скачать и читать Справочник по хлебопекарному производству, том 2, Сырье и технологии, Ройтер И.М., 1977
 

Справочник по холодной штамповке, Романовский В.П., 1971

Справочник по холодной штамповке, Романовский В.П., 1971.

В справочнике в систематизированном виде приведен руководящий и справочный материал по основным вопросам холодной штамповки: технологическим процессам, штампам и оборудованию. Кроме того, даны краткие сведения по наиболее применяемым материалам. Содержание справочника представляет собой обобщение передового производственного опыта промышленности Советского Союза и других стран, работ автора и литературных материалов по холодной штамповке. В справочнике отражены новейшие достижения передовых предприятий, а также результаты новых исследований процессов холодной штамповки. Справочник предназначен для инженерно-технических работников — инженеров, технологов, конструкторов, работающих в области холодной штамповки, а также для студентов втузов и техникумов.

Справочник по холодной штамповке, Романовский В.П., 1971
Скачать и читать Справочник по холодной штамповке, Романовский В.П., 1971
 

Контейнеры, справочник, Пладис Ф.А., Шкурин В.А., Сурмаев Г.Э., 1981

Контейнеры, Справочник, Пладис Ф.А., Шкурин В.А., Сурмаев Г.Э., 1981.

Приведены типаж, основные параметры, конструктивные особенности и эксплуатационные показатели универсальных и специализированных контейнеров; сведения о материалах, применяемых для изготовления контейнеров, методы расчетов и нормативные данные для расчетов на прочность контейнеров, их основных узлов и элементов. Рассмотрено погрузочно-разгрузочное оборудование для переработки контейнеров на контейнерных пунктах, складах и базах. Даны рекомендации по выбору технических средств контейнерных перевозок и определению технико-экономической эффективности применения контейнеров в различных отраслях. Справочник предназначен для инженерно-технических работников, занимающихся разработкой, использованием и эксплуатацией контейнерной технику. Может быть полезен специалистам промышленных предприятий и транспортных организаций, связанным с контейнерными перевозками.

Контейнеры, Справочник, Пладис Ф.А., Шкурин В.А., Сурмаев Г.Э., 1981
Скачать и читать Контейнеры, справочник, Пладис Ф.А., Шкурин В.А., Сурмаев Г.Э., 1981
 

Справочник бурового мастера, Овчинников В.П., Грачёв С.И., Фролов А.А., 2006

Справочник бурового мастера, Овчинников В.П., Грачёв С.И., Фролов А.А., 2006.

В справочнике изложены описание и технические характеристики применяемого бурового оборудования, инструмента, материалов для строительства скважин различного назначения. Даны рекомендации по обоснованию их выбора для конкретных геолого-технологических условий бурения скважин. Описан опыт применения новых технологий на различных стадиях строительства скважины на ряде месторождений Западной Сибири. Данное пособие предназначено для инженерно-технических работников, аспирантов и студентов высших и средних специальных учебных заведений, занимающихся изучением и решением проблем, возникающих при строительстве скважин.

Справочник бурового мастера, Овчинников В.П., Грачёв С.И., Фролов А.А., 2006

Скачать и читать Справочник бурового мастера, Овчинников В.П., Грачёв С.И., Фролов А.А., 2006
 

Лексический минимум по механике, Морозенко В.В., 1979

Лексический минимум по механике, Морозенко В.В., 1979.
 
Словарь-минимум составлен в результате сплошной росписи текстов по механике современных английских и американских авторов и предназначен для чтения оригинальной литературы по. основным разделам классической механики.

Лексический минимум по механике, Морозенко В.В., 1979
Скачать и читать Лексический минимум по механике, Морозенко В.В., 1979
 

Политические системы современных государств, Энциклопедический справочник, том 2, Азия, Торкунов А.В., 2012

Политические системы современных государств, Энциклопедический справочник, Том 2, Азия, Торкунов А.В., 2012.  

В четырехтомном Энциклопедическом справочнике «Политические системы современных государств» всесторонне представлена политическая структура современного мира. Справочник включает огромный массив политической, экономической, социальной и исторической информации, на основе которой рассматриваются внутренняя и внешняя политика государств мира, особенности функционирования различных ветвей власти, партий и других политических институтов, а также угрозы и вызовы, с которыми сталкиваются современные государства. Описание политических систем стран мира дается в широком историческом, социально-экономическом и международном контексте. Во втором томе, посвященном странам Азии, содержатся описания политических систем государств этого огромного и чрезвычайно сложного региона. Энциклопедический справочник «Политические системы современных государств» — неотъемлемая часть масштабного и комплексного научно-образовательного проекта «Политический атлас современности», в рамках которого осуществлено глобальное сравнительное исследование государств мира, получившее большой резонанс как в нашей стране, так и за рубежом. Издание адресовано не только экспертам, политикам и журналистам, но и широкому кругу читателей, прежде всего старшеклассникам и студентам, интересующимся политическим устройством современного мира.

Политические системы современных государств, Энциклопедический справочник, Том 2, Азия, Торкунов А.В., 2012
Скачать и читать Политические системы современных государств, Энциклопедический справочник, том 2, Азия, Торкунов А.В., 2012
 

Астрономы России 1917-2017, Черепащук А.М., 2017

Астрономы России 1917-2017, Черепащук А.М., 2017.  

Справочник в очень сжатой форме призван дать представление о российских ученых - астрономах и результатах их деятельности. Столь полный справочник, по которому можно в полной мере представить, какие именно астрономические исследования и кем проводились и проводятся в научных организациях России, издается впервые. Справочник предназначен как для специалистов, так и для всех интересующихся состоянием астрономических исследований в Российской Федерации, а также для студентов, аспирантов, профессоров и преподавателей университетов, учителей средних школ и любителей астрономии.

Астрономы России 1917-2017, Черепащук А.М., 2017
Скачать и читать Астрономы России 1917-2017, Черепащук А.М., 2017
 

Куда пойти учиться, справочник для поступающих, Алтайский край, Кодочигова И.И., 2020

Куда пойти учиться, Справочник для поступающих, Алтайский край, Кодочигова И.И., 2020.

В справочнике представлена новейшая информация по условиям приема в образовательные организации высшего образования и профессиональные образовательные организации Алтайского края и Сибирского региона (выборочно). Справочно-информационное пособие адресовано выпускникам школ, учащимся старших классов; молодежи, решившей повысить свой образовательный уровень, а также родителям, педагогам школ и всем заинтересованным лицам. Справочник подготовлен специалистами Алтайского краевого центра психолого-педагогической и медико-социальной помощи на основании данных, представленных на 26 декабря 2019 года.

Куда пойти учиться, Справочник для поступающих, Алтайский край, Кодочигова И.И., 2020
Скачать и читать Куда пойти учиться, справочник для поступающих, Алтайский край, Кодочигова И.И., 2020
 
Показана страница 9 из 48