Шильман

Дипломное проектирование предприятий общественного питания, Шильман Л.З., 2010

Дипломное проектирование предприятий общественного питания, Шильман Л.З., 2010.

   В предлагаемом учебном пособии освещена методика выполнения дипломных проектов на факультетах, осуществляющих подготовку инженеров по специальности «Технология продуктов общественного питания». В приложениях собран разнообразный справочный материал. Пособие предназначено для студентов названных факультетов.

Дипломное проектирование предприятий общественного питания, Шильман Л.З., 2010
Скачать и читать Дипломное проектирование предприятий общественного питания, Шильман Л.З., 2010