Ляпина

Организация и технология гостиничного обслуживания, Ляпина И.Ю., 2001

Организация и технология гостиничного обслуживания, Ляпина И.Ю., 2001.
   
   В учебнике даны сведения о развитии гостиничной индустрии на современном этапе, рассмотрена технология приема и обслуживания гостей.
Уделено внимание вопросам культуры поведения персонала гостиницы, этике делового общения в сфере гостиничного сервиса.
Учебник предназначен для подготовки работников гостиничного хозяйства в учебных заведениях начального профессионального образования.

Организация и технология гостиничного обслуживания, Ляпина И.Ю., 2001
Скачать и читать Организация и технология гостиничного обслуживания, Ляпина И.Ю., 2001