кулинария

Сборник рецептур блюд и типовых меню для организации питания, 1-4 классы, Пособие, 2022

Сборник рецептур блюд и типовых меню для организации питания, 1-4 классы, Пособие, 2022.

   Пособие представляет собой сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для использования при составлении меню горячих завтраков и обедов для обучающихся 1–4 классов общеобразовательных организаций. Рецептуры базируются на применении щадящих методов кулинарной обработки.

Сборник рецептур блюд и типовых меню для организации питания, 1-4 классы, Пособие, 2022
Скачать и читать Сборник рецептур блюд и типовых меню для организации питания, 1-4 классы, Пособие, 2022
 

Самогон для чайников, Надежные рецепты, Самогон Саныч, 2023

Самогон для чайников, Надежные рецепты, Самогон Саныч, 2023.

   Можно ли приготовить самогон без запаха, не вызывающий похмелья и головной боли? Определенно да!
Рецепт идеального самогона вы найдете в этой книге. Она написана экспертом самогоноварения, известным блогером, разработчиком и коллекционером рецептов домашних алкогольных напитков.
Вы узнаете, как сделать сахарный самогон, который получится у каждого с первого раза. Кроме того, автор делится лучшими рецептами настоек, наливок, коньяка, ликеров и даже водки!
Каждый рецепт этой книги прошел проверку временем и тщательно записан автором, чтобы, следуя пошаговой инструкции, вы получили качественный и вкусный напиток.
Эта базовая книга начинающего самогонщика поможет вам сделать застолье более интересным, а следующий день - беспохмельным.

Самогон для чайников, Надежные рецепты, Самогон Саныч, 2023
Купить бумажную или электронную книгу и скачать и читать Самогон для чайников, Надежные рецепты, Самогон Саныч, 2023
 

Кондитерское производство (учебно-исследовательская работа), Лабораторный практикум, Учебное пособие, Магомедов Г.О., Плотникова И.В., Журавлев А.А., Шевякова Т.А., 2020

Кондитерское производство (учебно-исследовательская работа), Лабораторный практикум, Учебное пособие, Магомедов Г.О., Плотникова И.В., Журавлев А.А., Шевякова Т.А., 2020.

Учебное пособие разработано в соответствии с требованиями ФГОС ВО подготовки обучающихся по направлению 19.03.02 – «Продукты питания из растительного сырья» и магистрантов 19.04.02 – «Продукты питания из растительного сырья» (профиль «Технология консервированных пищевых продуктов») и предназначено для закрепления теоретических знаний дисциплин цикла Б1 для очной и заочной формы обучения. В пособии даны лабораторные работы по исследованию влияния различных факторов на показатели качества, структурно-механические и реологические показатели полуфабрикатов и изделий кондитерского производства. Может быть рекомендовано для аспирантов программы 19.06.01 и работников кондитерских предприятий.

Кондитерское производство (учебно-исследовательская работа), Лабораторный практикум, Учебное пособие, Магомедов Г.О., Плотникова И.В., Журавлев А.А., Шевякова Т.А., 2020
Скачать и читать Кондитерское производство (учебно-исследовательская работа), Лабораторный практикум, Учебное пособие, Магомедов Г.О., Плотникова И.В., Журавлев А.А., Шевякова Т.А., 2020
 

Ужин, Что приготовить, Рецепты в домашних условиях, Лукьянская В.

Ужин, Что приготовить, Рецепты в домашних условиях, Лукьянская В.

Вы держите в руках книгу, которая Вас удивит! С одной стороны все рецепты в ней созданы с использованием ингредиентов, которые всегда есть у вас под рукой. Они простые, доступные и современные. И в то же время сочетание вкусов чипсов, лаваша, начос с привычными полезными рыбой, курицей и сыром окажутся приятным сюрпризом для ваших близких. Эта книга, как и другие книги Василисы Лукьянской призвана удивить вас простотой красоты, доступностью изысков и станет настоящим путешествием в мир высокой кухни не покидая кухню! Отправляйтесь в гастрономическое путешествие каждый вечер вместе с рецептами Василисы Лукьянской!

Ужин, Что приготовить, Рецепты в домашних условиях, Лукьянская В.
Купить бумажную или электронную книгу и скачать и читать Ужин, Что приготовить, Рецепты в домашних условиях, Лукьянская В.
 

Еда в гармонии с природой, Воробьёва К., 2023

Еда в гармонии с природой, Воробьёва К., 2023.

  Вопрос «Что. как и для чего мы едим?» всегда был и остается одним из самых актуальных. Правильное питание важная составляющая эффективной и успешной жизни. В книге переданы самые основные, объективные и необходимые знания из всех возможных источников в области питания и здоровья, известные на сегодняшний день, собранные мной за 20 лет глубокого изучения и анализа данного вопроса, основанные на мудрости и опыте всего мира. В своем подходе мне удалось найти баланс, исключив крайности, и. как итог, вывести концепцию современной русской растительной кухни - естественного питания, гармоничного как сама природа, несущего здоровье и силы для полноценной и счастливой жизни. Каждый человек может легко ими воспользоваться, как с целью укрепления здоровья, так и с целью развития духа, наполнив свою жизнь глубоким смыслом и истинной радостью. Моя цель - помочь людям обрести здоровье и красоту тела и души через правильный культурный и философский подход к еде.

Еда в гармонии с природой, Воробьёва К., 2023
Купить бумажную или электронную книгу и скачать и читать Еда в гармонии с природой, Воробьёва К., 2023
 

Бисквитные рулеты, Крохмаль Е.

Бисквитные рулеты, Крохмаль Е.

Фрагмент из книги:
Для выпечки рулетных бисквитов идеально подходит силиконовый коврик. Я использую коврик размером 30 х 40 см. с высотой бортиков 1 см. В таком коврике бисквит выпекается почти без корочки в местах соприкосновения с противнем, что позволяем ему лучше сворачиваться. Это не значит, что без такого противня не стоит брать за рулеты. Рулет получится и с обычным металлическим противнем, просто с силиконовым вам будет легче.

Бисквитные рулеты, Крохмаль Е.
Скачать и читать Бисквитные рулеты, Крохмаль Е.
 

Еня и Еля, Рецепты Волшебного леса, Гончарова А.С., 2023

Еня и Еля, Рецепты Волшебного леса, Гончарова А.С., 2023.

В этой книге из популярной серии про енотиков из Волшебного леса герои ищут пропавшую кулинарную рукопись бабушки, попутно узнавая секреты полезных блюд и здорового питания. Вас ждут захватывающий сюжет,
неизменная доброта сказок про Еню и Елю, простые семейные рецепты и познавательная викторина. Приятного чтения и аппетита!

Еня и Еля, Рецепты Волшебного леса, Гончарова А.С., 2023
Купить бумажную или электронную книгу и скачать и читать Еня и Еля, Рецепты Волшебного леса, Гончарова А.С., 2023
 

Проснуться кондитером, Классика и тренды, изысканный декор тортов и десертов, Наталья Ю., 2023

Проснуться кондитером, Классика и тренды, изысканный декор тортов и десертов, Наталья Ю., 2023.

   Наталья Юн — основательница кондитерской школы Candy School, преподаватель с тысячами учеников по всему миру — поможет освоить базу и разобраться в тонкостях десертного искусства.
Наставник разберет нюансы создания эффектных и вкусных лакомств.
Что приготовим на этот раз? Ностальгические угощения «Птичье молоко», «Сметанник», эклеры с кремом «Пломбир», бисквитный и меренговый рулеты? Или самые модные торты — йогуртово-клубничный, орехово-апельсиновый, кокосово-миндальный, ванильно-малиновый и многие другие?
На страницах книги вы найдете варианты потрясающих кремов, начинок, декора.

Проснуться кондитером, Классика и тренды, изысканный декор тортов и десертов, Наталья Ю., 2023
Купить бумажную или электронную книгу и скачать и читать Проснуться кондитером, Классика и тренды, изысканный декор тортов и десертов, Наталья Ю., 2023
 
Показана страница 1 из 56