животные

Приручение, 10 биологических видов, изменивших мир, Робертс Э., 2019.

   На протяжении сотен тысяч лет наши предки выживали благодаря диким растениям и животным. Они были охотниками-собирателями, превосходно знакомыми с дарами природы, принимающими мир таким, какой он есть. А потом случилась революция, навсегда изменившая отношения между человеком и другими видами: люди стали их приручать...
Известный британский антрополог и популяризатор науки Элис Робертс знакомит с современными научными теориями взаимодействия эволюции человека и эволюции растений и животных. Эта книга - масштабное повествование, охватывающее тысячи лет истории и подкрепленное новейшими данными исследований в области генетики, археологии и антропологии, и в то же время - острый персональный взгляд, способный изменить наше видение себя и тех, на кого мы повлияли.

ПОЗНАЮ МИР, ИГРАЯ, Домашние и дикие животные, Учебное пособие, Рабочая тетрадь, Дутко Н.П., Дутко Ю.А., 2019.

Рабочую тетрадь можно использовать как в контактных видах работы, так и при организации самостоятельной работы с дошкольниками; как часть основного учебного пособия, также как автономный дидактический материал. Адресовано дошкольным образовательным учреждениям, билингвам русскоязычных образовательных учреждений за рубежом, а также участникам курсов РКИ (элементарный уровень).

Вымершие животные, Полная энциклопедия, Озерова О., 2007.

   Переворачивая страницы этой прекрасно иллюстрированной энциклопедии, вы окажетесь в самом необычном зоопарке — а все потому, что представленные здесь животные или вымерли, или невероятно редки.
Динозавры, конечно, исчезли еще 65 миллионов лет назад; с момента исчезновения таких существ, как мамонты и саблезубые тигры, тоже прошло уже немало времени. Но многие животные вымерли не так давно — к примеру, квагга, дронт или гигантский бобр.
И с каждым годом все больше и больше животных, больших и маленьких, оказываются приговоренными к исчезновению из нашего мира, и мы не увидим их больше никогда.
Сейчас мы приглашаем вас познакомиться с разнообразнейшими формами дикой жизни, которые, к сожалению, больше не украшают планету Земля.
Читая эту книгу, вы узнаете, почему исчезновение видов происходило так часто. И что еще важнее, вы узнаете, что может быть сделано для спасения тех многочисленных видов, над которыми нависла угроза вымирания, как, например, над пандой (ниже), и лишившись которых мир многое потеряет.

Микробиология продуктов животного происхождения, учебное пособие, Красникова Л.В., 2016.

В учебном пособии рассмотрены источники контаминации пищевых продуктов микроорганизмами, условия развития микроорганизмов в пищевых продуктах. Изложены сведения об инфекционных заболеваниях, передающихся через пищевые продукты. Подробно рассмотрены свойства микроорганизмов, вызывающих порчу пищевых продуктов и производственно-ценные свойства микроорганизмов, используемых в технологии продуктов животного происхождения. Значительное внимание уделено микробиологии молока, кисломолочных продуктов, сыров, молочных консервов, сливочного масла, продуктов из вторичного молочного сырья. Дано представление о функциональных продуктах питания, пробиотиках и пребиотиках. Рассмотрены микробиологические основы переработки мясного сырья и птицепродуктов.
Учебное пособие предназначено для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению «Продукты питания животного происхождения», и также для специалистов мясной и молочной промышленности.

Жизнь животных, в 3 томах, том I, млекопитающие, Брэм А.Э., 1992.

Природа, как театр жизни животных.

Ничто в природе не вечно; все беспрестанно разрушается и восстанавливается, перестраивается, изменяется. Силы природы медленно, но беспрерывно работают в двух направлениях; прежнее изменяют или разрушают, новое созидают. Деятельность эта проявляется одинаково и в живой, организованной природе, и в так называемой мертвой природе. Стоит только присмотреться к многочисленным явлениям нашей планеты, чтобы уразуметь величие совершающихся изменений и бесчисленные взаимодействия, в которые вступают между собою различные силы природы. Кажущаяся на первый взгляд мертвой, природа в действительности живет полной жизнью.
Перед нами—альпийский ледниковый ландшафт... Тысячи ручьев бегут по поверхности глетчера; из-под земли слышен глухой стон скал, отрываемых ползучим ледником со дна его ложа, треск камней, перекатываемых невидимой рукой по скатам морен, слышится гром падающих лавин, разрушающих все на своем пути,—все это ясные и отчетливые голоса природы, понятные для просвещенного наукой наблюдателя. Изъеденные и источенные вершины скал, многие миллионы кубических саженей камня, щебня и мусора, нагроможденные по сторонам древних хребтов в виде россыпей, мощные водные отложения в устьях рек, изуродованные и разрушенные морские берега, пласты лёсса, залегающие на протяжении многих тысяч квадратных верст,—представляют разрозненные страницы огромной книги геологической летописи.

Расскажите детям о лесных животных, Емельянова Э.Л.

Наглядно-дидактическое пособие «Расскажите детям о лесных животных» предназначено для групповых и индивидуальных занятий с детьми 3-7 лет в детском саду и дома. Пособие с успехом может быть использовано на занятиях по ознакомлению с окружающим миром, для развития речи и мышления, в логопедических играх, для развития логического мышления, при обучении детей дошкольного и младшего школьного возраста иностранному языку.

Атлас животных для малышей, Комзалова Т.А., 2010.

Для дошкольного и младшего школьного возраста.

Введение в поведение, история наук о том, что движет животными и как их правильно понимать, Жуков Б., 2016.

На протяжении всей своей истории человек учился понимать других живых существ. А коль скоро они не могут поведать о себе на доступном нам языке, остается один ориентир – их поведение. Книга научного журналиста Бориса Жукова – своего рода карта дорог, которыми человечество пыталось прийти к пониманию этого феномена. Следуя исторической канве, автор рассматривает различные теоретические подходы к изучению поведения, сложные взаимоотношения разных научных направлений между собой и со смежными дисциплинами (физиологией, психологией, теорией эволюции и т. д.), связь представлений о поведении с общенаучными и общемировоззренческими установками той или иной эпохи.
Развитие науки представлено не как простое накопление знаний, но как «драма идей», сложный и часто парадоксальный процесс, где конечные выводы порой противоречат исходным постулатам, а замечательные открытия становятся почвой для новых заблуждений.