Бескоровайный

Грибы - Бескоровайный А.

Грибы России - Бескоровайный А. - 1999.

   В этой красочной книге описано более 220 видов съедобных, условно съедобных и ядовитых грибов, показаны их отличительные признаки; рассказано об их строении и жизни, пищевой ценности, охране грибных ресурсов и разведении грибов (выращивании шампиньонов, летнего опенка, вешенок, белых грибов), уходе за ними.
   Читатель также найдет в книге  полезные советы по заготовке, переработке и хранению грибов в домашних условиях (сушке,  маринованию, солению, приготовлению грибного порошка), какие грибы пригодны для различных видов переработки.

Грибы России - Бескоровайный А.

Скачать и читать Грибы - Бескоровайный А.