Все для школьников, студентов, учащихся, преподавателей и родителей - Обучалка - Obuchalka.org

Технология кондитерских изделий, Практикум, Олейникова А.Я., Магомедов Г.О., Плотникова И.В., 2015.

В книге рассмотрены состав и свойства сырья, методы оценки качества сырья и готовых изделий, пути управления качеством продукции с помощью различных технологических приемов, предложены пути повышения пищевой ценности изделий. Включены структурные схемы производства различных видов кондитерских изделий, научно-исследовательские лабораторные работы по отдельным группам изделий с использованием современных методов исследования, что будет формировать творческий подход к оценке существующей технологии и совершенствованию производства кондитерских изделий. Приведен большой справочный материал. Учебное пособие предназначено для студентов вузов, техникумов, специализирующихся по технологии кондитерского производства, а также аспирантов, инженерно-технических работников пищевых предприятий.

Современные стратегии чтения, Теория и практика, Смысловое чтение и работа с текстом, Пранцова Г.В., Романичева Е.С., 2015.

   В книге изложена система необходимых знаний и практических умений в области чтения и письма для дальнейшей успешной учебной и профессиональной деятельности. Описаны различные стратегии текстовой деятельности и предложены разнообразные тексты, в процессе работы с которыми можно освоить современные стратегии чтения и понимания научных, учебных и художественных текстов.
В пособии также представлен глоссарий (краткий словарь по чтению), включающий необходимые термины и понятия, связанные с исследованиями читательской грамотности в формате, предложенном PISA.
Пособие адресовано самому широкому кругу читателей: студентам, магистрантам, аспирантам, а также всем тем, кто хочет овладеть навыками смыслового чтения текстов и стать квалифицированным читателем. Также может быть также использовано учителями-предметниками, работающими по новым ФГОСам, в рамках которых чтение рассматривается как общеучебное умение, способ работы с информацией и средство воспитания и развития учащихся.

Технология каменных работ, Учебное пособие, Сапков А.Ю., 2019.

Приведены сведения о материалах естественного и искусственного происхождения, сырье для их производства и строительных растворах; рассмотрены их достоинства, недостатки и области применения. Описаны основные инструменты каменщика, различные виды кирпичных кладок и систем перевязок. Подробно изложена технология производства каменных работ с учетом личного опыта автора. Освещены новые материалы и актуальные проблемы строительного дела. Для учащихся профессиональных училищ и техникумов, а также специалистов-практиков в области каменной кладки.

Современная дипломатия, Теория и практика, Курс лекций, Часть 1, Дипломатия-наука и искусство, Попов В.И., 2000.

   Книга представляет собой курс лекций, прочитанных известным дипломатом, ученым, профессором В. И. Поповым в Дипломатической академии МИД России в 1991- 1998 гг. В ней широко освещен весь спектр современной дипломатии. Используя свой богатейший дипломатический опыт, автор раскрывает тонкости дипломатического искусства, многообразие приемов и методов дипломатии, характеризует особенности дипломатии России и других стран мира. При подготовке книги использованы многочисленные исследования российских и зарубежных авторов, мемуары дипломатов и политиков, документы из личного архива автора. Все это, а также непринужденная и живая манера изложения делает книгу чрезвычайно интересной не только для студентов, изучающих проблемы внешней политики и дипломатии, специалистов в этой области, но и для широкого круга читателей.

Технология выполнения каменных работ, Учебное пособие, Лёвочкина Г.А., 2017.

Рассмотрены традиционные и современные методы возведения кладок с учетом нормативных требований. Описаны технологии и рациональные приемы выполнения каменных работ, способы защиты и ремонта кладок, современные приспособления и инструмент. Особое внимание уделено рациональной организации работ и рабочих мест, требованиям по охране труда, безопасным методам и приемам работы. Предназначено для учащихся учреждений профессионально-технического образования, получающих специальность «Производство строительно-монтажных и ремонтных работ» (квалификация «Каменщик»). Будет полезно преподавателям и мастерам производственного обучения для организации образовательного процесса.

Технология бетонных работ, Учебник, Стаценко А.С., 2018.

В учебнике освещаются традиционные и современные методы выполнения бетонных работ с учетом требований нормативных документов, применения новых материалов и технологий. Содержатся сведения о зданиях и сооружениях, конструктивных элементах, технологиях строительных и бетонных работ, способах контроля качества, требованиях по охране труда рабочих-бетонщиков. Наряду со схемами приводятся цветные иллюстрации. Предназначается для учащихся учреждений профессионально-технического образования и рабочих-строителей при приобретении основ профессиональных знаний и повышении квалификации. Может быть полезен специалистам строительной отрасли при организации, производстве и приемке бетонных работ.

Технология BIM, Суть и особенности внедрения информационного моделирования зданий, Талапов В.В., 2015.

Эта книга посвящена новейшей компьютерной технологии – информационному моделированию зданий (BIM) – и является уже вторым изданием по этой теме на русском языке. Технология BIM возникла сравнительно недавно, но за последние годы активно становится доминирующей в мировой проектно-строительной практике, заменяя все ранее применявшиеся методы проектирования. Настоящая книга является учебником по основам BIM, популярно объясняющим, что такое информационное моделирование зданий, как оно возникло, где и кем используется, какую выгоду приносит и каких расходов требует. Особое внимание уделяется методике внедрения BIM в реальную практику. Книга не требует специальных знаний и рассчитана на широкий круг читателей: архитекторов и конструкторов, инженеров и строителей, эксплуатационщиков и собственников зданий, специалистов по информационным технологиям в строительстве, разработчиков компьютерных программ, руководителей различного уровня, студентов и школьников, преподавателей вузов, министров профильных министерств и их заместителей. Она поможет каждому разобраться и сориентироваться в BIM – этой совершенно новой области применения компьютерных технологий, за которой большое будущее, особенно в России.

Скажите, почему, Практика телеинтервью и телерепортажа, Ермилов А.Е., 2017.

   В книге Алексея Ермилова нет мудрёных теоретических выкладок, зато содержится множество необходимых для работы советов и рекомендаций: как разговорить неразговорчивого и тактично остановить заговорившегося, как взять интервью сразу у нескольких человек, как записать весь репортаж прямо на месте события, каким образом избежать накладок во время прямого эфира, как правильно держать микрофон и во что одеться в том или ином случае… Эти и другие проблемы разбираются на конкретных примерах из многолетней практики самого автора, а также из практики других корреспондентов федеральных и региональных каналов.
Автор выступает категорическим противником нахрапистого, агрессивного репортажа; он призывает к соблюдению нравственных норм в тележурналистике, приглашает читателя к тревожным раздумьям о судьбах отечественного телевидения, о той опасности, которую несёт «торговля новостями».
Книга адресована студентам профильных ВУЗов, начинающим и «продолжающим» корреспондентам, режиссёрам, продюсерам.
И, конечно, телезрителям.