Физическая и коллоидная химия, Липатников В.Е., Казаков К.М., 1975


Физическая и коллоидная химия, Липатников В.Е., Казаков К.М., 1975.

  Учебник соответствует программе для учащихся техникумов советской торговли и общественного питания. Книгу отличает доступность изложения сложных вопросов физической и коллоидной химии.
Второе издание (1-е изд. вышло в 1968 г.) значительно переработано и дополнено. Для лучшего усвоения материала в текст включены тщательно подобранные задачи.

Физическая и коллоидная химия, Липатников В.Е., Казаков К.М., 1975


ХИМИЧЕСКАЯ СВЯЗЬ И СТРОЕНИЕ МОЛЕКУЛ.
В предыдущем разделе мы ознакомились с атомом — мельчайшей частицей химического элемента. Мельчайшей частицей вещества является молекула, образующаяся из атомов, между которыми действуют химические силы притяжения — химическая связь.

Природа химической связи является центральной проблемой химии, так как свойства молекул зависят не только от их состава, но и от типа химической связи между атомами, образующими молекулы.

Химическая связь по своей природе едина: она имеет электрическое происхождение, но при этом в разнообразных химических соединениях могут быть различные виды внутримолекулярных связей. Рассмотрим наиболее важные из них.

Оглавление
Предисловие
Введение
Часть первая Физическая химия
Глава I. Строение атомов и молекул
§1. Строение атомов
§2. Химическая связь и строение молекул
Глава II. Агрегатные состояния вещества
§3. Газообразное состояние
§4. Жидкое состояние вещества
§5. Твердое состояние вещества
Глава III. Основные понятия и законы термодинамики. Термохимия
§6. Понятие о химической термодинамике
§7. Термохимия
Глава IV. Химическая кинетика и равновесие
§8. Скорость химических реакций
§9. Катализ и катализаторы
§10. Механизм химических реакций
§11. Химическое равновесие
Глава V. Свойства растворов
§12. Общие сведения
§13. Свойства растворов неэлектролитов
§14. Свойства растворов электролитов
§15. Ионное произведение воды. Водородный показатель
Часть вторая Коллоидная химия
Глава VI. Дисперсные системы, коллоидные системы
§16. Классификация дисперсных систем. Предмет коллоидной химии
Глава VII. Поверхностные явления. Адсорбция
§17. Общие свойства пограничных слоев. Понятие об адсорбции
§18. Адсорбция на поверхности раствор — газ
§19. Адсорбция газов и растворенных веществ твердыми адсорбентами
§20. Практическое значение адсорбции
Глава VIII. Коллоидные растворы (золи)
§21. Строение коллоидных частиц. Устойчивость коллоидных систем
§22. Коагуляция. Седиментация. Пептизация
§23. Получение и очистка коллоидных растворов
§24. Молекулярно-кинетические свойства коллоидных растворов
§25. Электрокинетические явления. Электрокинетический потенциал
§26. Оптические свойства коллоидных растворов
Глава IX. Грубодисперсные системы
§27. Эмульсии
§28. Пены
§29. Порошки. Суспензии. Аэрозоли
Глава X. Растворы высокомолекулярных соединений
§30. Общие сведения о высокомолекулярных соединениях
§31. Набухание и растворение высокомолекулярных соединений
§32. Свойства растворов высокомолекулярных соединений
§33. Студни
Часть третья Лабораторные работы по физической и коллоидной химии
Работа 1. Определение молекулярных весов газообразных веществ
Работа 2. Определение поверхностного натяжения и вязкости жидкостей
Работа 3. Скорость химических реакций и химическое равновесие
Работа 4. Тепловые эффекты реакций и растворения. Криоскопия
Работа 5. Определение концентрации водородных ионов
Работа 6. Адсорбция
Работа 7. Получение коллоидов
Работа 8. Свойства коллоидных растворов
Работа 9. Эмульсии и пены. Набухание полимеров
Работа 10. Студни
Часть четвертая Задачи и упражнения по физической и коллоидной химии
I. Строение атомов и молекул
Задачи и упражнения
II. Агрегатные состояния вещества. Газы и жидкости
Задачи
III. Термохимия
Задачи
IV. Скорость химических реакций. Химическое равновесие
Задачи и упражнения
V. Растворы
Задачи
VI. Дисперсные системы
VII. Поверхностные явления. Адсорбция
Задачи
VIII. Коллоидные растворы
Задачи
IX. Грубодисперсные системы
X. Высокомолекулярные соединения
Литература
Предметный указатель.



Бесплатно скачать электронную книгу в удобном формате и читать:

Скачать книгу Физическая и коллоидная химия, Липатников В.Е., Казаков К.М., 1975 - fileskachat.com, быстрое и бесплатное скачивание.

Скачать




Скачать - pdf - Яндекс.Диск.
Дата публикации:





Теги: :: :: ::


Следующие учебники и книги:
Предыдущие статьи:


 


 


Книги, учебники, обучение по разделам




Не нашёл? Найди:





2016-12-03 22:59:41